Thuốc & Sức khỏe

Người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì ?

Đánh giá bài viết ngay

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì là thắc mắc của khá nhiều người. Bởi chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm. Dưới đây là một số thông tin chia sẻ đến bạn đọc về chế độ dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích nhất cho người bệnh.

Người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?
Thoát vị đĩa đệm là tình trạng hệ xương khớp của chúng ta bị tổn thương. Các đĩa đệm bị dịch chuyển ra ngoài khiến cho khả năng nâng đỡ cơ thể của người bệnh bị ảnh hưởng nặng nề.

Mức độ tổn thương càng nặng càng khiến cho người bệnh gặp nhiều phiền toái trong cuộc sống. Tình trạng viêm, sưng ở đĩa đệm khiến người bệnh đau đớn, sợ hãi mỗi khi vận động, làm việc. Vậy, khi mắc phải bệnh lý này người bệnh nên ăn gì để hỗ trợ điều trị và làm giảm cơn đau hiệu quả?

Theo đó, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người bệnh nên tăng cường bổ sung các nhóm dinh dưỡng sau:

Nhóm thực phẩm giàu vitamin D
Vitamin D là chất đóng vai trò chủ yếu trong quá trình hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi để phát triển, hoàn thiện và củng cố xương khớp. Bởi vậy, người bệnh nên tích cực bổ sung vitamin D để thúc đẩy cơ thể tổng hợp canxi, tái tạo lại các phần đĩa đệm, khớp xương bị tổn thương. Đồng thời vitamin D còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa canxi từ các món ăn hàng ngày để kìm hãm quá trình lão hóa, giúp hệ xương khớp dẻo dai, khỏe khoắn hơn.

Nhóm thực phẩm giàu glucosamine sulfate
Glucosamine sulfate là nhóm vi chất có tác dụng sửa chữa vết thương, giảm đau, tiêu viêm khá hiệu quả. Chính vì vậy, người bị thoát vị đĩa đệm hãy tích cực bổ sung nhóm chất này trong các bữa ăn hàng ngày để giúp giảm dần các triệu chứng đau, viêm, nhức mỏi do căn bệnh này gây ra. Chất dinh dưỡng này có nhiều trong các loại đậu, sữa, trứng, rau xanh, thịt gà, thịt bò, thịt cừu,…

Người bệnh lưu ý, tuổi càng cao, khả năng tổng hợp nhóm dinh dưỡng này của cơ thể càng kém hiệu quả. Do đó, mọi người cần chú trọng hơn trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Thực phẩm giàu magie và vitamin K
Magie và vitamin K có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp chất đạm và canxi của cơ thể. Quá trình này diễn ra thuận lợi, cơ thể càng hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng chúng ta dung nạp trong bữa ăn hàng ngày.

Theo đó, người bệnh nên tích cực bổ sung magie và vitamin K bằng cách ăn nhiều rau cải xoăn, cải bó xôi, rau bina, măng tây, ăn nhiều quả bơ, kiwi, hạt hướng dương, gan động vật, thịt lợn,….Đây là một trong những biện pháp hỗ trợ làm giảm các cơn đau do thoát vị đĩa đệm gây ra một cách an toàn nhất cho sức khỏe.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin B12
Vitamin B12 là nhóm có tác dụng giúp cơ thể tăng trưởng và phát triển hệ cơ xương rất tốt. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người bệnh nên thường xuyên bổ sung nhóm dinh dưỡng này bằng các thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 như: Trứng, sữa, thịt, ngũ cốc nguyên hạt, phomat, cá hồi, cá thu, cá ngừ,….

Một số thực phẩm người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm cần tránh
Bên cạnh việc tích cực bổ sung các nhóm chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thì người bệnh cũng cần lưu ý đến các nhóm chất có hại cho sức khỏe, có thể khiến cho mức độ tổn thương trở nên nghiêm trọng hơn. Cụ thể, người đang mắc bệnh xương khớp, bệnh nên tránh sử dụng các nhóm thực phẩm sau:

Thực phẩm có nhiều purin và fructose
Purin và fructose là các nhóm chất khiến cho các vị trí viêm và tổn thương của xương khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, mọi người cần tránh xa các thực phẩm chứa hàm lượng cao các chất này như: nội tạng động vật, cà muối, dưa muối,…

Thực ăn quá mặn
Ăn các thực phẩm quá mặn sẽ khiến cơ thể tăng cường tích nước, hàm lượng muối quá nhiều khiến hệ tiêu hóa không thể chuyển hóa và đào thải chúng ra ngoài. Lâu dần, muối sẽ tích tụ lại ở các vị trí đĩa đệm, sưng viêm khiến tần suất cơn đau diễn ra dồn dập với mức độ đau trầm trọng hơn. Bởi vì vậy, người đang gặp các vấn đề về cột sống, xương khớp nên tránh xa các nhóm thực phẩm này.

Thức ăn quá ngọt, nhiều dầu mỡ
Ăn quá nhiều đồ ngọt và thực phẩm nhiều giàu mỡ đều không tốt cho sức khỏe, nhất là với những người bị bệnh. Đây là các thực phẩm khiến cho quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng nặng nề. Hàm lượng đường và lipit dư thừa sẽ tích tụ lại ở các vị trí bị viêm, sưng khiến cho bệnh càng trở nên nghiêm trọng. Sự đau đớn có thể khiến người bệnh gặp nhiều khó khăn trong quá trình di chuyển, vận động.

Vì những lý do trên, người mắc bệnh nên tránh ăn quá nhiều bánh ngọt, nước ngọt, thực phẩm đóng hộp, thức ăn sẵn, gà rán, khoai tây rán,…giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Gợi ý một số món ăn có tác dụng chữa thoát vị đĩa đệm
Để chữa bệnh giai đoạn nhẹ và thúc đẩy quá trình điều trị bệnh đạt được kết quả tốt. Mọi người có thể tham khảo và áp dụng một số món ăn dưới đây:

Sung hầm thịt nạc

Sung là loại quả dân giã có vị ngọt, hơi chát, tính mát. Loại quả này có tác dụng hoạt huyết và nhuận tràng khá hiệu quả. Bên cạnh đó, sung còn là loại quả có chứa rất nhiều glucose, canxi, kali và các vitamin khác.

Khi kết hợp sung với thịt nạc sẽ trở thành bài thuốc chữa bệnh hoàn hảo, an toàn cho sức khỏe mọi người. Món ăn này có thể giúp cơ thể dẻo dai, săn chắc và củng cố chức năng xương khớp rất tốt.

Để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất, người bệnh nên bổ sung món ăn này từ 2-3 lần mỗi tuần.

Cháo yến mạch hầm hạt óc chó
Yến mạch là ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe con người, thực phẩm này có tác dụng làm giảm cholesterol. Ức chế sự phát triển của các gốc tự do gây bệnh ung thư dạ dày, ung thư gan rất hiệu quả. Kết hợp với quả óc chó sẽ trở thành bài thuốc khá hữu ích. Bởi trong quả óc chó có chứa rất nhiều omega 3, có tác dụng củng cố sức khỏe, tăng cường sự dẻo dai cho xương khớp và cơ bắp.

Bên cạnh đó, món cháo này còn giúp hạ men gan, giảm mỡ máu, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch rất tốt. Người bệnh có thể dùng món cháo yến mạch nấu hạt óc chó vào bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối đều mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe.

Món cua biển hấp bia
Cua biển là thực phẩm chứa hàm lượng canxi vô cùng dồi dào. Trong khi đó, canxi lại là thành phần đóng vai trò chủ đạo trong quá trình hình thành, phát triển và củng cố chức năng của hệ xương khớp.

Chính vì vậy, mỗi tuần, bạn nên dùng món cua biển hấp bia 2-3 lần để mang lại kết quả điều trị bệnh tốt nhất.

Trên đây là một số thông tin chia sẻ về câu hỏi “người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?” Hy vọng đã mang đến bạn đọc thêm nhiều kiến thức hữu ích để điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm hiệu quả. Chúc bạn đọc sức khỏe!

Theo : VHO

Back to top button