Thuốc & Sức khỏe

Bệnh Gút Có Được Ăn Trứng Không? [Giải Đáp]

Bệnh gút có được ăn trứng không là thắc mắc chung của rất nhiều bệnh nhân. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng do đặc trưng hạn chế nguồn đạm mà nhiều người bệnh kiêng dè trưng trong thực đơn hàng ngày. 

Trứng là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng tốt cho sức khỏe
Đa số người bị bệnh gút (gout) đều có chế độ ăn uống kiêng rất cẩn thận. Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng là kiểm soát lượng đạm và tăng cường rau xanh, trái cây. Trong đó trứng là nguồn đạm quan trọng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, đặc biệt là xương khớp. Do đó việc kiêng cữ tuyệt đối trưng có thể sẽ khiến người bệnh thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng.

Người bệnh gút có được ăn trứng không?
Có nhiều loại trứng gia cầm được sử dụng như trứng nhìn chung trứng vẫn là những loại thực phẩm giàu protein và các loại acid amin, nguồn vitamin B1 đến B12, A, E… của trứng dồi dào và cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Ngoài ra đối với xương khớp, trứng đóng vai trò cung cấp  khoáng chất canxi, đồng, sắt, photpho…

Ở bệnh nhân gút, khi bổ sung đạm quá mức sẽ khiến lượng axit uric trong máu tăng cao. Điều này sẽ gây ra các đợt bùng phát gút cấp tính, vì thế mà người bệnh phải kiêng rất nhiều loại thực phẩm để giúp kiểm soát và điều trị bệnh. Trứng không phải là thực phẩm nằm trong nhóm này, do lượng protein của trứng tuy cao nhưng rất ít purin và có  omega 3 – một chất chống viêm khớp tự nhiên. Vì thế các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định trứng có thể thêm vào chế độ ăn của người bệnh gút để cân bằng dinh dưỡng.

Bệnh gút có thể ăn trứng gà để kiểm soát axit uric thay vì các loại trứng vịt hay trứng ngỗng
Các khoáng chất có trong trứng cũng giúp làm giảm sưng viêm và giảm xơ cứng các khớp. Trứng cũng là thực phẩm mà người bệnh có thể thêm vào thực đơn để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ trong khi ăn kiêng các nhóm đạm khác. Tuy nhiên điều này không có nghĩa là bệnh nhân có thể ăn trứng mỗi ngày, thay thế các loại thực phẩm khác. Một số nguồn đạm lành tính đối với bệnh nhân gout như cá nước ngọt, thịt lợn, thịt ếch, đậu nành,… cần được bổ sung cân bằng song song với việc sử dụng trứng.

Bị gút nên ăn trứng như thế nào là tốt?
Các loại trứng thường được sử dụng ít nhất 2 lần/tuần đối với đại đa số các gia đình. Tuy nhiên đối với bệnh nhân bị gút, bữa ăn với trưng có thể giảm xuống thấp hơn con số này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bệnh nhân gút chỉ nên bổ sung 800g trứng/ tuần là tốt nhất. Trung bình 4 – 5 quả trứng/tuần là mức hợp lý để kiểm soát chỉ số axit uric trong máu.

Ngoài ra còn tùy thuộc vào việc bạn ăn loại trứng gì mà có định lượng cho hợp lý. Mỗi loại trứng có nguồn đạm khác nhau, trong đó các loại trứng có nguồn đạm lớn như trứng ngỗng hoặc trứng vịt, trứng đà điểu không cần thiết phải bổ sung trong thực đơn. Thay vào đó, trứng gà ta được khuyến khích đối với bệnh nhân gút, do hàm lượng đạm, chất béo, khoáng chất của trứng gà hài hòa nhất.

Người bị bệnh gút nên ăn trứng hấp hoặc luộc để tiêu hóa và phân giải dưỡng chất dễ dàng
Trứng gà ta cũng có hàm lượng choline rất cao tốt cho quá trình dẫn truyền tế bào. Hoạt chất này cũng giúp ngăn ngừa hoạt động ngưng tụ homocisteine giúp giảm thiểu các bệnh liên quan đến tim mạch, xương khớp. Bạn không nên ăn trứng mỗi ngày vì nó có thể gây tăng cân hoặc thừa đạm ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị bệnh gút.

Trứng là một trong số những món ăn dễ chế biến, tuy nhiên cách chế biến món ăn sẽ ảnh hưởng đến việc hấp thụ và phân giải các chất. Vì vậy để thu nạp trọn vẹn các dưỡng chất của trứng, người bệnh nên chọn các cách chế biến đơn giản như luộc, kho hoặc hấp cùng rau củ… Các chuyên gia cho rằng cách chế biến trứng tốt nhất cho người bệnh gút là luộc hoặc hấp. Bằng cách này trứng sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng mà người bệnh không phải nạp thêm chất béo vào cơ thể.

Ngoài ra người bệnh nên kết hợp ăn trứng và rau củ quả cùng lúc để các vitamin, chất xơ và khoáng chất từ rau củ hỗ trợ hoạt động chuyển hóa trứng tốt hơn. Hạn chế dùng trứng chiên, trứng kho gia vị khiến cơ thể thừa chất béo và dẫn đến nguy cơ tăng mỡ máu, huyết áp và tái phát gút rất cao.

Bị bệnh gút có nên ăn trứng vịt lộn không?
Bên cạnh các loại trứng thông thường, trứng vịt lộn cũng được xem là nguồn dinh dưỡng đa dạng với thành phần đạm và canxi đáng kể. Tuy nhiên các bác sĩ cho rằng bệnh nhân gút không nên ăn trứng vịt lộn, do trứng sau khi thụ tinh đã phát triển thành phôi trứng đã hình thành con non nên lượng đạm của trứng lộn rất lớn.

Thực tế là hàm lượng đạm có nhân purin của trứng vịt lộn rất cao. Nếu bổ sung vào cơ thể sẽ làm tăng lượng acid uric trong máu, từ đó kích thích quá trình tái phát gút nhanh hơn và nghiêm trọng hơn. có thể mang đến những cơn đau do ăn trứng lộn mang lại. Vậy nên các món trứng lộn được khuyến cáo với người bệnh là không nên ăn.

Bệnh nhân đã hoặc đang điều trị gút không nên ăn trứng vịt lộn do độ đạm của thực phẩm này rất cao
Nếu như bệnh nhân muốn ăn trứng lộn thì tốt nhất chỉ được ăn 1 quả/1 tuần. Kết hợp ăn cùng rau xanh và uống nhiều nước lọc sau đó để hoạt động đào thải axit uric diễn ra tích cực hơn. Lưu ý này sẽ giúp ngăn chặn sự hình thành các tinh thể urat trong kết cấu xương khớp.

Một số lưu ý khi người bệnh gút ăn trứng
Chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân gút cần hạn chế tuyệt đối các thực phẩm có nhân purin làm tăng lượng axit uric. Mặc dù trứng gà có lượng purin không đáng kể nhưng không có nghĩa là bạn có thể thoải mái với thực phẩm này. Để cải thiện tình trạng bệnh thì việc kiểm soát hàm lượng purin nạp vào cơ thể, khi ăn trứng người bệnh lưu ý những nguyên tắc cơ bản sau:

Trong bữa ăn chính, nếu đã có món ăn từ trứng thì tuyệt đối không nên dùng thêm các loại thực phẩm giàu đạm khác hư thịt, cá trong cùng thời điểm.
Người bệnh nên kiêng ăn trứng cùng phụ gia, chất béo, các loại đồ muối chua mặn. Thay vào đó nên bổ sung các các loại rau củ tươi, đặc biệt là rau có màu xanh thẫm như dưa chuột, bó xôi, bông cải, quả bơ,… để tăng đào thải axit uric. 
Không dùng trứng kết hợp với các loại củ tăng trưởng nhanh như măng tây, măng tre, giá đỗ, bạc hà, rau mầm, nấm các loại,…
Người bệnh gút không nên ăn trứng kết hợp với hải sản, thịt đỏ, kiêng tuyệt đối nội tạng động vật, không dùng rượu bia, nước ngọt, thuốc lá… 

XUA TAN bệnh gout bằng bài thuốc nam từ hơn 50 loại thảo dược quý – GOUT ĐỖ MINH
Để điều trị bệnh triệt để, ngoài chế độ dinh dưỡng, luyện tập khoa học thì người bệnh gout nên kết hợp dùng thuốc để loại bỏ tận căn nguyên bệnh, mang lại hiệu quả bền vững. Là bài thuốc được nhiều trang tin uy tín đề cập, được nhiều người bệnh tin dùng, bài thuốc Gout Đỗ Minh đang là giải pháp giải quyết bệnh gout toàn diện, vừa giúp loại bỏ triệu chứng đau nhức, mệt mỏi do gout gây ra, vừa mang lại tác dụng phòng bệnh hiệu quả, ngăn ngừa tái phát lâu dài. 

Xem thêm: Giải pháp điều trị bệnh gout từ thảo dược thiên nhiên: AN TOÀN, HIỆU QUẢ, KHÔNG TÁI PHÁT

Gout Đỗ Minh – Giải pháp VÀNG cho người bệnh gout
Bài thuốc Gout Đỗ Minh được xây dựng dựa trên việc nghiên cứu kỹ lưỡng lý luận của Y học cổ truyền trong khắc phục bệnh gout. Cụ thể Đông y gọi gout là bệnh thống phong, bệnh xảy ra do ngoại tà xâm nhập vào trong cơ thể làm ảnh hưởng công năng các cơ quan nội tạng như can, thận, tỳ,… Một khi công năng ngũ tạng suy yếu sẽ khiến khí huyết ứ trệ, đàm trọc ách, gây cốt tổn thương, xương khớp biến dạng, khó vận động. Do đó, để loại bỏ lâu dài bệnh, bài thuốc Gout Đỗ Minh lấy tạng thận làm gốc rễ, tập trung bổ thận, khu phong trừ thấp, đồng thời đưa ra chế độ ăn uống phù hợp để cân bằng lại acid uric, hoạt huyết huyết, thông kinh lạc và phục hồi xương khớp hiệu quả. 

Để đạt được hiệu quả toàn diện, VỪA TẤN CÔNG – VỪA PHÒNG THỦ tức vừa giảm đau, khắc phục triệu chứng trả lại cuộc sống bình thường cho người bệnh; vừa bồi bổ tạng thận, cải thiện tình trạng đào thải axit uric, ngăn ngừa suy thận, bài thuốc Gout Đỗ Minh sử dụng cùng lúc 3 phương thuốc trong một liệu trình điều trị gồm: Thuốc đặc trị bệnh gout, Thuốc bổ gan giải độc, Thuốc Bổ thận dưỡng huyết. Qua đó mang lại hiệu quả:

Loại trừ ngoại tà, cải thiện triệu chứng: Tán hàn trừ phong thấp, cân bằng âm dương, giảm tắc nghẽn, loại bỏ muối urat tồn đọng tại khớp, giảm đau hiệu quả.
Bồi bổ khí huyết: Giúp lưu thông khí huyết, giảm tình trạng viêm khớp, nóng đỏ tại khớp, phục hồi vận động.
Nâng cao chức năng tạng thận: Giúp phục hồi, tăng cường chức năng thận, tăng đào thải axit uric, loại bỏ căn nguyên sâu xa gây bệnh, phòng ngừa bệnh tái phát và không gây tác dụng phụ.

Lương y Đỗ Minh Tuấn – Giám đốc chuyên môn nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường cho biết: “Gout Đỗ Minh là bài thuốc bí truyền của dòng họ Đỗ Minh của chúng tôi suốt hơn 150 năm qua. Nhà thuốc chúng tôi không ngừng nghiên cứu và hoàn thiện từ thành phần tới công thức bào chế đảm bảo hiệu quả tối ưu nhất. Bài thuốc hiện là sự kết hợp cùng lúc của hơn 50 vị thảo dược quý như: Trạch tả, nhọ nồi, dây gắm, hạ khô thảo, tơ hồng xanh,…. theo TỶ LỆ VÀNG bí truyền chưa từng tiết lộ. Chúng tôi đảm bảo mang lại hiệu quả tốt sau 2 – 4 tháng sử dụng thuốc, phòng ngừa bệnh lâu dài, đảm bảo loại bỏ tốt tình trạng gout cấp, gout mãn tính”.

Các dược liệu quý từ tự nhiên được kết hợp theo TỶ LỆ VÀNG
Bài thuốc Gout Đỗ Minh được nhà thuốc Nam gia truyền Đỗ Minh Đường CAM KẾT an toàn tuyệt đối, không gây tác dụng phụ, không phụ thuộc vào thuốc nhờ việc sử dụng toàn bộ thành phần thuốc là thảo dược sạch. Đáng nói dược liệu sử dụng trong Gout Đỗ Minh là thảo dược được trồng tại các vườn thuốc đảm bảo tiêu chuẩn GACP – WHO do chính nhà thuốc Đỗ Minh Đường sở hữu. 

Theo khảo sát trên 500 người bệnh dùng thuốc Gout Đỗ Minh trong năm 2019 do nhà thuốc Đỗ Minh Đường thực hiện, có trên 90% bệnh nhân khỏi bệnh và không mắc bệnh trở lại sau khi tuân thủ phác đồ bác đồ đề ra. 10% còn lại kiểm soát tốt bệnh, hạn chế đau nhức, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm nhờ bài thuốc Gout Đỗ Minh. 

Anh Đỗ Văn Thủy (48 tuổi – Hà Nội) vui mừng chia sẻ: “Bị gout lâu năm, tôi “sống chung” với thuốc giảm đau, thuốc hạ axit uric nhiều khi biết là uống vào là đau dạ dày không chịu nổi nhưng chẳng còn cách nào khác, vì một khi cơn gout cấp phát lên thì đau không chịu đựng nổi. Mới đây, tôi được người bạn giới thiệu qua nhà thuốc Đỗ Minh Đường, sau 4 tháng uống thuốc bệnh đã khỏi. Khớp hết hẳn tình trạng sưng tấy, đi lại vận động thoải mái và tốt nhất là gout không hề đau lại suốt cả năm trời. Thực sự tôi phải cảm ơn các bác sĩ nhà thuốc Đỗ Minh Đường rất nhiều đã giúp tôi trở lại cuộc sống bình thường.”

[Chia sẻ của anh Thủy về hiệu quả của bài thuốc Gout Đỗ Minh]

Chú Đỗ Văn Nho (64 tuổi – Hà Đông) cũng đã thoát khỏi bệnh gout lâu năm nhờ giải pháp từ nhà thuốc Đỗ Minh Đường, chú nho cho biết: “Từ ngày về hưu cứ nghĩ sẽ được sống an nhàn, thảnh thơi nào ngờ cơn gout ập tới khiến tôi sống dở chết dở. Lắm khi đau không chịu được phải nằm một chỗ cả tuần, đi vệ sinh cũng phải có người rìu. Thế mà chỉ uống 4 tháng thuốc Gout Đỗ Minh bệnh đã đỡ hẳn, đi xét nghiệm thấy a-xit uric giảm hẳn về lại ngưỡng bình thường, tôi với vợ con mừng lắm. Bệnh đỡ sức khoẻ cũng tốt lên, tôi ăn được ngủ được hẳn, tăng luôn mấy kg, tinh thần vui vẻ hẳn”.

Chú Đỗ Văn Nho vui mừng chia sẻ hiệu quả chữa bệnh gout tại Đỗ Minh Đường
Gout Đỗ Minh là bài thuốc góp phần giúp nhà thuốc Nam gia truyền Đỗ Minh Đường đạt được giải thưởng danh giá “Sản phẩm tin cậy – Dịch vụ hoàn hảo – Nhãn hiệu ưa dùng” và “Top 20 thương hiệu nổi tiếng” năm 2020.

Nếu người bệnh còn bất cứ thắc mắc gì thêm về bài thuốc Gout Đỗ Minh cũng như dịch vụ khám chữa bệnh của nhà thuốc Đỗ Minh Đường, hãy liên hệ theo địa chỉ sau để được tư vấn cụ thể.

Địa chỉ Hà Nội: Số 37A ngõ 97 Văn Cao, phường Liễu Giai, Ba Đình/ Hotline: 024 6253 6649 – 0982 656 070
Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 179 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh/ Hotline: 028 3899 1677 – 0932 088 186
Website: https://dominhduong.org hoặc https://dominhduong.com
Fanpage: Nhà thuốc Đỗ Minh Đường

Bài viết liên quan:

Người bệnh gout nên ăn hoa quả gì để hỗ trợ điều trị?

Bị gút kiêng gì, ăn gì? Thực đơn cho người bị gout và cách chữa hiệu quả

Back to top button